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 | Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA La Estanzuela. Por información adicional contacte bib_le@inia.org.uy. |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
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Fecha : |
21/02/2017 |
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Actualizado : |
04/07/2017 |
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Tipo de producción científica : |
Abstracts/Resúmenes |
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Autor : |
ESPIGOLAN, R.; BALDI, F.; BANCHERO, G.; BRITO, G.; LA MANNA, A.; ALBUQUERQUE, L.G. |
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Afiliación : |
RAFAEL ESPIGOLAN, Aluno de graduação do curso de Zootecnia da FCAVJ, Brasil.; FERNANDO BALDI, Aluno de Pós-doutorado do Departamento de Genética e Melhoramento Animal/FCAVJ. Bolsista da CAPES, Brasil.; GEORGGET ELIZABETH BANCHERO HUNZIKER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ALEJANDRO FRANCISCO LA MANNA ALONSO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; LUCIA GALVÃO DE ALBUQUERQUE, LUCIA GALVÃO DE ALBUQUERQUE Afiliación: Professora Adjunta do Departamento de Genética e Melhoramento Animal. Bolsista do CNPQ e INCTA, Brasil. |
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Título : |
Aplicação de modelos não-lineares para o ajuste de características. |
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Fecha de publicación : |
2010 |
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Fuente / Imprenta : |
REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador, BA. Empreendedorismo e Progresso Científicos na Zootecnia
Brasileira de Vanguarda Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Zootecnia: UEM, 2010. Anais |
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Idioma : |
Portugués |
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Contenido : |
Resumo: Objetivou-se, com este trabalho, estudar o ajuste de dados de peso, altura e área de olho de
lombo em bovinos da raça Hereford utilizando os modelos não-lineares de Brody, Gompertz, Logístico e
Von Bertalanffy. Foram utilizados dados de 240 animais castrados. As mensurações de peso, altura e
área de olho de lombo foram feitas periodicamente após a desmama e até o abate (500 kg). Todas as
funções não-lineares alcançaram a convergência. As funções de Gompertz, Logístico e Von Bertalanffy
apresentaram melhores ajustes com destaque para o modelo não-linear Logístico que estimou parâmetros
com valores bem próximos ao que foi observado. |
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Palabras claves : |
ÁREA DE OJO DE LOMO; CURVA DE CRECIMIENTO; PESO VIVO. |
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Thesagro : |
GANADO DE CARNE. |
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Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
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Marc : |
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001 1056693
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520 $aResumo: Objetivou-se, com este trabalho, estudar o ajuste de dados de peso, altura e área de olho de lombo em bovinos da raça Hereford utilizando os modelos não-lineares de Brody, Gompertz, Logístico e Von Bertalanffy. Foram utilizados dados de 240 animais castrados. As mensurações de peso, altura e área de olho de lombo foram feitas periodicamente após a desmama e até o abate (500 kg). Todas as funções não-lineares alcançaram a convergência. As funções de Gompertz, Logístico e Von Bertalanffy apresentaram melhores ajustes com destaque para o modelo não-linear Logístico que estimou parâmetros com valores bem próximos ao que foi observado.
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
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Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
17/10/2017 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Agropecuarias |
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Autor : |
CAPRA, G.; SALLE, L.; COZZANO, S.; MÁRQUEZ, R.; MARTÍNEZ, R.; LUZARDO, S.; COSTAS, G.; BRITO, G.; DE SOUZA, G.; NARDO, D. |
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Afiliación : |
SANTIAGO FELIPE LUZARDO VILLAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUILLERMO DE SOUZA CAMARGO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Valor nutritivo de la carne de cerdo producida en Uruguay. |
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Fecha de publicación : |
2017 |
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Fuente / Imprenta : |
C&A Carnes y Alimentos, 2017, v.18, no. 61, p. 12-19. |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
El presente trabajo surge como respuesta a demandas del sector productivo con el propósito de generar información objetiva
sobre las cualidades nutritivas de la carne de cerdo producida en el país y hacer llegar la información, mediante canales apropiados, a
los consumidores y a los formadores de opinión (médicos, nutricionistas y otros profesionales vinculados a las áreas de la salud, la dietética y la gastronomía). Se trata de un estudio exploratorio, tendiente a aportar una primera orientación sobre el aporte nutritivo de los principales cortes de carne de cerdo producidos en Uruguay y estimar la amplitud de la variación en el contenido de los principales nutrientes, resultante de la heterogeneidad de sistemas de producción que coexisten en el sector porcino nacional. |
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Thesagro : |
CERDO; URUGUAY. |
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Asunto categoría : |
Q01 Ciencia y tecnología de los alimentos |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7371/1/Valor-nutritivo-de-la-carne-de-cerdo-2017.pdf
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Marc : |
LEADER 01419naa a2200253 a 4500
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005 2017-10-17
008 2017 bl uuuu u00u1 u #d
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245 $aValor nutritivo de la carne de cerdo producida en Uruguay.
260 $c2017
520 $aEl presente trabajo surge como respuesta a demandas del sector productivo con el propósito de generar información objetiva sobre las cualidades nutritivas de la carne de cerdo producida en el país y hacer llegar la información, mediante canales apropiados, a los consumidores y a los formadores de opinión (médicos, nutricionistas y otros profesionales vinculados a las áreas de la salud, la dietética y la gastronomía). Se trata de un estudio exploratorio, tendiente a aportar una primera orientación sobre el aporte nutritivo de los principales cortes de carne de cerdo producidos en Uruguay y estimar la amplitud de la variación en el contenido de los principales nutrientes, resultante de la heterogeneidad de sistemas de producción que coexisten en el sector porcino nacional.
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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